• Úvod
  • Léto
  • Těstoviny s bazalkovým pestem a rajčaty
Těstoviny s bazalkovým pestem a rajčaty

Budete potřebovat

5 rajčat
3-4 lžíce máslaq
5 lžiček bazalkového pesta
1 stroužek česneku
trochu šťávy z limetky
sůl
pepř
cca 400g uvařených těstovin

Těstoviny s bazalkovým pestem a rajčaty

Budete potřebovat

Sdílet

Tyhle těstoviny jsou jedny z našich nejrychlejších, nejjednodušších a taky z nejoblíbenějších. Hodně dlouho jsem přemýšlela, jestli na ně mám vůbec dávat recept, protože je máme hodně rádi a chtěli jsme si ho původně nechat jen pro sebe, ale nebudeme hamouni a podělíme se s Vámi o něj.

  • Jednoduché

Na pánvi si rozehřejeme máslo a přidáme k němu nakrájená rajčata, která smažíme dokud nejdou lehce rozdrtit o stěnu pánve. Osolíme, opepříme a přidáme bazalkové pesto. Necháme lehce probublat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a dochutíme šťávou z limetky.

Omáčku smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme dát na talíř.

Na závěr to můžeme ozdobit snítky čerstvé máty, slunečnicovými semínky a nastrouhaným sýrem.

PS: Doporučuju použít opravdu máslo, protože dodá rajčatům skvělou chuť, ale vegani klidně mohou nahradit nějakým rostlinným.

Předchozí
Čočkový salát
Další
Perníčky